Au cours des vingt dernières années, le marché des compléments alimentaires a connu un bouleversement radical
Il y a vingt ans, on ne trouvait que des formules à base de multivitamines ou de sels minéraux, des protéines, des gainers (avec beaucoup de sucre) et quelques produits contenant des acides aminés. Il n'était pas vraiment difficile de composer un stack répondant à ses besoins. La seule chose à laquelle on devait veiller était de choisir une marque réputée. Depuis, la situation a quelque peu évoluée. Aujourd'hui, les marques les plus réputées proposent des dizaines, voir des centaines de produits différents. Même une action apparemment simple, par exemple vouloir acheter des protéines peut devenir compliquée dès lors que le client se trouve face à plus de 20 formules protéinées (sans compter les nombreux arômes différents).
Pour choisir les suppléments qui conviennent à chacun parmi l'offre considérable disponible sur le marché, il faut réfléchir à certains points et acquérir quelques connaissances de base.
Tout d'abord, le plus important est de définir clairement ses objectifs. Ensuite, il faut évaluer objectivement son niveau de développement physique, ainsi que ses contraintes en terme de budget. Il est également utile de savoir si l'on souffre de sensibilité ou d'allergie alimentaires à un ou plus des macro ou micronutriments, ou à certains ingrédients. N'oubliez pas que les suppléments, comme leur nom indique, servent à supplémenter l'alimentation. Si l'on suit un régime incompatible avec les objectifs souhaités, on ne les atteindra jamais, quels que soient les produits consommés. De la même manière, il est impossible de bâtir des muscles plus gros et plus forts, d'éliminer du tissu adipeux ou d'améliorer l'endurance sans pratiquer une activité physique adaptée. Avant de se lancer dans un programme de supplémentation, il est recommandé d'acquérir au moins quelques connaissances de base sur la théorie (et la pratique) de la nutrition et de l'entraînement.
Formule de base de la prise de masse
En matière de prise de masse, la règle la plus basique consiste à avaler plus de calories que l'on dépense afin de prendre du poids. Bien entendu, la qualité de cette prise de poids (en majorité du muscle, ou en majorité du tissu adipeux) est intimement liée aux sources de nutriments et de calories consommés dans cet objectif et à la manière dont les muscles ont dû s'adapter aux contraintes d'une activité physique. La plupart des gens sont à la recherche d'une formule magique, et se refusent à admettre que rien n'est plus efficace que la consommation régulière d'un nombre adapté de calories, de glucides pour l'énergie, et de protéines pour la prise de masse.
Consommer des nutriments et des calories sous forme de liquide
En période de prise de masse, on a tendance à sous-estimer la quantité réelle de nutriments que l'on absorbe. En d'autres termes, on mange moins qu'on ne le croit et qu'il n'est nécessaire à une progression régulière et significative. En outre, en raison de leur métabolisme très rapide, les individus de morphotype éctomorphe ne peuvent absolument pas consommer ce surcroit de calories seulement sous forme de d'aliments solide. Les gainer, ou un produit pour la prise de masse sous forme de poudre, permettent de fabriquer des shakes permettant de résoudre ce problème. Ces shakes contiennent des protéines à digestion lente et des sources de glucides renforcées par d'autres principes actifs. L'idéal est de consommer ce type de shakes avant ou après l'entraînement, ou encore le matin.
Avant de choisir un gainer, il est impératif de vérifier sa teneur en glucides.
Les formules riches en glucides sont conçues pour les véritables éctomorphes (c'est-à-dire les personnes très maigres). Ces produits apportent une quantité important d'énergie sous forme de glucides, dont dépend en partie l'intensité de l'entraînement.
Dans les formules protéinées à teneur en glucides modérée, la quantité de protéines par rapport aux glucides est nettement plus élevée que dans les formules riches en glucides. Ces formules sont conçues pour répondre aux besoins de morphotypes plus athlétiques ainsi qu'aux exigences d'un entraînement de type bodybuilding. Les personnes présentant ce type de physique ou pratiquant ce genre d'activités n'ont pas besoin de très grandes quantités de glucides et de calories.
Les protéines alimentaires dans les gainers sont une source d'azote et d'acides aminés indispensable au développement et à préservation des tissus musculaires. Par conséquent, ces gainers contribuent au développement et à la préservation des tissus musculaires.
Pour développer la masse musculaire, il est impératif d'adopter un programme alimentaire riche en protéines (en règle générale, 2 à 2,6g de protéines par kg de poids de corps).
Si le total calorique apporté par les aliments solides et les shakes reste malgré tout inférieur aux besoins, il est recommandé de booster les repas avec des shakes de whey. En période de prise de masse, il est conseillé de choisir des sources de protéines à digestion rapide, en revanche, en période de régime, on privilégiera les protéines à digestion lente. Par conséquent, nous vous conseillons de consommer des formules à dominante de whey en période de prise de masse et de préférer des formules à dominant de caséine en phase de régime.
Micronutriments, acides aminés et autres ingrédients
Même si, en période de prise de masse, on risque moins de ne pas consommer assez de vitamines, de sels minéraux ou d'acides gras essentiels qu'en période de régime, il est recommandé d'inclure dans son programme pour l'hypertrophie une formule à base de multivitamines/sels minéraux/acides gras essentiels.
En résumé, pour développer la masse musculaire à un niveau élémentaire, nous vous conseillons d'associer multivitamines/sels minéraux/acides gras essentiels + gainer + whey.
En fonction de votre budget, vous pouvez choisir des gainers simples ou plus complexes. Si vous avez choisi une formule simple, nous vous conseillons d'acheter en plus de la créatine et de la glutamine. Une fois que vous aurez réussi à atteindre un apport en calories et en protéine adéquat, il sera alors temps d'envisager de consommer d'autres ingrédients susceptibles de vous aider à optimiser le développement musculaire.
Les gainers complexes comme le Jumbo ou le Mutant Mass contiennent d'autres ingrédients en plus des macronutriments.
La complexité (et l'efficacité) d'un gainer peut être améliorée grâce à l'adjonction des composants suivants (par ordre d'importance): Créatine, L-Glutamine, acides aminés ramifiés (BCAA), L-Arginine (booster de NO), Bêta-Alanine. À un niveau intermédiaire, il est conseillé de prendre des gainers complexes ou d'absorber séparément les ingrédients figurant dans la liste - en plus d'un produit pour la prise de poids. Même s'il est pratiquement impossible de prendre des doses trop fortes des produits cités ci-dessus, veillez à ne pas cumuler les prises.
La créatine est un acide organique azoté présent chez les vertébrés. Environ 95% de la créatine se trouve dans les cellules des muscles squelettiques. La créatine contribue à fournir de l'énergie à toutes les cellules, principalement les cellules musculaires, en augmentant la formation d'Adénosine TriPhosphate (ATP) qui sert de réserve d'énergie pour les cellules aussi pendant la contraction musculaire. La prise d'un supplément de créatine permet aux muscles de retenir d'avantage de créatine. Il est prouvé scientifiquement qu'il suffit d'une dose de 3g minimum (1g maximum par 10kg de poids de corps) de créatine par jour pour optimiser la performance l'ors d'activités brèves et intenses telles que la musculation et l'interval training.
Après les vitamines, les gainers et les protéines, la glutamine occupe à peu près la même place, dans l'ordre d'importance, que la créatine.
La glutamine est l'acide aminé le plus présent dans le sang. La glutamine peut devenir conditionnellement essentielle dans certaines situations, par exemple un entraînement intense au cours duquel l'organisme ne peut pas faire face à ses besoins en synthétisant la glutamine. Cet acide aminé conditionnellement essentiel peut être apporté par les protéines alimentaires. Nous recommandons de prendre en plus 5g de glutamine plusieurs fois par jour. Les meilleures créneaux se situent avant, pendent et après l'entraînement et au coucher. Toutes nos formules à base de glutamine peuvent être utilisées en période de prise de masse.
Les personnes de niveau intermédiaire ou plus avancé peuvent envisager d'utiliser des formules pré-entraînement ou des produits énergisants. Ces produits sont très populaires, car leur effet se fait sentir immédiatement pendant l'entraînement. Le principal ingrédient de ces formules est la L-Arginine, qui est le précurseur du monoxyde d'azote (NO). En plus de l'arginine, certains produits contiennent de la caféine, de la créatine, de la bêta-alanine, de la glutamine, des BCAA, de la carnitine, de la tyrosine, et d'autres ingrédients. On peut choisir d'utiliser ou non des stimulants afin d'optimiser l'intensité de l'entraînement.
Stack pour la prise de masse
Stack de base
Cette association de produits stimule le processus de développement musculaire en apportant au corps les macronutriments de base (principalement des protéines et des glucides) ainsi que des vitamines et des minéraux. Stack conçu pour les vrais éctomorphes et les débutants, et destiné à aboutir à un premier niveau de développement musculaire.
Stack prémium
Cette association de produits stimule le processus de développement musculaire en apportant au corps les macronutriments de base (principalement des protéines et des glucides) ainsi que des vitamines et des minéraux - plus des gainers complexes et un supplément de L-Glutamine. Stack conçu pour les morphotypes et les métabolismes moyens afin de développer de la masse musculaire de qualité.
Stack super prémium
Cette association de produits stimule le processus de développement musculaire en apportant au corps les macronutriments de base (principalement des protéines et des glucides) ainsi que des vitamines et sel minéraux, une formule protéinée plus complexe et un stimulant pré-entraînement super complexe. Stack conçu pour les pratiquants avancés afin de stimuler encore plus l'hypertrophie.
Prendre de la masse pour se construire un physique plus massif, passe par une attention toute particulière sur les apports caloriques, qui doivent être élevés. Le nombre de repas, les compléments alimentaires et la fréquence alimentaire sont autant de facteurs à ne pas négliger si l’on veut prendre de la masse efficacement, sans cela votre objectif de prise de masse ne pourra pas aboutir.
Ajouter un commentaire
Commentaires